0
Svampsoppa
Svampsoppa med kantarellost
Total: 1.
Vegetarian
• 4 st • 00:20
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Champinjoner, | 200 g |
| Olja/smör, | 1 msk |
| Vatten, | 7 dl |
| Grönsaksbuljong, | 1 st |
| Morötter, | 1 st |
| Kantarellost, | 250 g |
| Salt, | |
| Peppar, | |
| Persilja, |
- Rensa och skär champinjoner. Stek i smör eller olja i en stor gryta
- Häll på vatten och buljong
- Fin hacka morötter och tillsätt och låt soppan koka några minuter till morötterna är al dente
- Tillsätt mjukost och rör om tills osten smälter. Smaka av med salt och peppar
- Servera soppa och toppa med hackad persilja
Kommentarer
Svampsoppa
- av 0
Svar i denna diskussion
Du kan inte ändra eller publicera svar: Du måste logga in innan du kan publicera