Vegostroganoff 2

Vegostroganoff

En vegetarisk och lyxig version av den klassiska stroganoffen

(1)

Vegetarian4 st • 00:30
Ingrediens Mängd
Halloumi, 400 g
Gul lök, 1 st
Vitlök, 1 st
Soltorkade tomater, 145 g
Olivolja, 1 msk
Basilika, 1 tsk
Havregrädde, 250 ml
Havre fraiche, 1 dl
Vatten, 1 dl
Grönsaksfond, 1 tsk
Tomatpure, 1 msk
Salt, 1 krm
Svartpeppar, 1 krm
  1. Strimla Halloumi och skala och hacka lök
  2. Stek halloumi tills den får fin yta, blanda ner lök och vitlök
  3. Strimla de soltorkade tomaterna
  4. Krydda med salt och peppar och låt koka ihop ca 5 min
  5. Krydda med basilika och tillsätt grädde, vatten, havre fraiche, soltorkade tomaterna, buljong och tomatpure
  6. Smaka av och krydda ev mer
  7. Servera stoganoffen med ris eller pasta och en sallad
Skrivet av: den 06/04 -20

Andra recept

Kommentarer

Logga in

Glömt ditt lösenord?

eller logga in med:

Vegostroganoff

- av 0

Svar i denna diskussion

Du kan inte ändra eller publicera svar: Du måste logga in innan du kan publicera